مطحنة الاسبريسو من CASADIO كاسديو

مطحنة الاسبريسو من كاسديو تأتي في صدارة الخيارات لعشّاق القهوة الاحترافية، حيث يكون التوقيت والدقة هما الفارق بين قهوة جيدة وتجربة لا تُنسى. تم تصميم هذه المطحنة لتلبي توقعات الباريستا المحترفين والمقاهي عالية الأداء، وهي صُنعت في إيطاليا من مجموعة CIMBALI الشهيرة، وتوفّر مزايا تجعلها جزءًا أساسيًا من أي محطة قهوة تعتمد على الطحن الفوري والجودة الثابتة.

تم تصميم الطاحونة لتعمل بتقنية الطحن عند الطلب، مما يعني أن كل جرعة تُحضَّر طازجة مباشرة في حامل الفلتر، مما يحافظ على زيوت القهوة ونكهاتها الأصلية، ويُقدّم كوبًا مثاليًا مع كل طلب، سواء كنت تحتاج إلى إعداد جرعة مفردة أو مزدوجة، تمنحك CASADIO مرونة في الضبط الإلكتروني لكل نوع، مع دقة ميكرومترية في التحكم بدرجة الطحن.

المزايا الرئيسية 

• شفرات مسطحة (64 ملم): شفرات صلبة عالية الكفاءة تضمن طحناً متناسقاً جداً، مما يقلل من فرص حدوث القنوات (Channeling) ويضمن استخلاصاً متوازناً في كل كوب.

• نظام تعديل ميكرومتري: يتيح لك التحكم الدقيق في درجة النعومة للوصول إلى الوصفة المثالية (Recipe) لنوع البن المستخدم، مع الحفاظ على ثبات المعايرة لفترات طويلة.

• هيكل معدني صب: هيكل خارجي شديد التحمل مصمم لامتصاص الاهتزازات وتقليل الضوضاء، مما يجعله مناسباً للمقاهي الهادئة والمزدحمة على حد سواء.

• مفتاح أمان ذكي: مزودة بنظام أمان يمنع تشغيل المطحنة في حال عدم تركيب الحاوية (Hopper) بشكل صحيح، مما يحمي الموظفين والمعدات.

• واجهة استخدام بسيطة وعملية: سواء كانت يدوية أو رقمية (On Demand)، صُممت كاساديو لسهولة التعامل السريع من قبل الباريستا، مما يقلل من وقت التدريب والأخطاء البشرية.

طريقة الاستخدام والتنظيف

طريقة الاستخدام

1. الضبط الأولي: قم بتدوير حلقة التعديل للوصول إلى النعومة المطلوبة للإسبريسو.

2. التعبئة: ضع حبوب البن الطازجة في الحاوية العلوية (بسعة تصل إلى 1.2 كجم غالباً).

3. الطحن: في موديلات الـ "On Demand"، ما عليك سوى وضع البورتافلتر في المكان المخصص والضغط لبدء الطحن الفوري بالكمية المبرمجة مسبقاً.

طريقة التنظيف 

• تنظيف الحاوية: يفضل مسح حاوية البن يومياً بقطعة قماش جافة لإزالة الزيوت لضمان عدم تأكسدها وتأثيرها على الطعم.

• تنظيف التروس: بفضل تصميمها البسيط، يمكن الوصول للشفرات بسهولة للتنظيف الدوري باستخدام الفرشاة المخصصة.

• إزالة الرواسب: يُنصح باستخدام حبيبات تنظيف المطاحن شهرياً لضمان خروج القهوة دائماً بنكهة نقية وطازجة.

أهم مميزات مطحنة الاسبريسو CASADIO :

ضبط إلكتروني مستقل للجرعات: إمكانية تحديد وضبط كميات الجرعة المفردة والمزدوجة بشكل منفصل بحسب الحاجة.

ضبط دقيق للنعومة: تحكّم ميكرومتري يسمح بضبط درجة الطحن بدقة فائقة، لتلائم مختلف درجات استخلاص القهوة.

شفرات طحن مسطحة – 64 ملم: توفر طحنًا متجانسًا وفعّالًا، وتدعم الإنتاجية العالية للمقاهي المزدحمة.

تصميم متين وأنيق: هيكل خارجي من الكروم المصبوب، يجمع بين القوة والمظهر الاحترافي الجذاب.

طاحونة إلكترونية فورية: تطحن القهوة مباشرة عند الطلب لتحفظ أقصى نكهة وأعلى طزاجة.

إنتاجية ممتازة: تصل إلى 6.5 كجم/ساعة، مما يجعلها مناسبة للاستخدام المكثف.

المواصفات الفنية:

اطلب الأن : 

مع متجر متكامل جدة الان يمكنك الحصول على افضل مطحنة الاسبريسو من كاسديو بأسعار لا مثيل لها داخل المملكة.

قد يهمك ايضا:

مطحنة قهوة اوبل

مطاحن القهوة