يُمثل الخلاط البرازيلي التجاري بسعة 6 لتر حلاً مثالياً للمشاريع الغذائية الصغيرة والمتوسطة مثل المطاعم المبتدئة، محلات الوجبات السريعة، وعربات الطعام المتنقلة. هذا الخلاط مصمم بتركيز على قوة التحمل الصناعية ضمن حجم عملي. بوعائه المصنوع من الستانلس ستيل بالكامل، وقوة محركه المصمم للعمل المتواصل، يضمن هذا الجهاز الاتساق في جودة المنتجات الثقيلة مثل المعاجين والصلصات.
المزايا الرئيسية
هذا الخلاط (عادة موديل SKYMSEN LS-06MB-N) هو خلاط منخفض السرعة مخصص للمكونات الثقيلة، ويتميز بما يلي:
-
سعة عملية: سعة قصوى تبلغ 6 لترات، وهي مثالية لدفعة إنتاج متوسطة دون هدر، مما يحافظ على سرعة الخدمة في ساعات الذروة.
-
تصميم الكوب الأحادي (Monobloco): الوعاء مصبوب من قطعة واحدة من الستانلس ستيل الغذائي عالي السماكة، مما يلغي اللحامات الداخلية ويمنع تمامًا تراكم البقايا والبكتيريا.
-
قوة مخصصة للتحميل الثقيل: محرك صناعي بقوة 0.5 حصان (HP)، يوفر العزم المطلوب لمعالجة السوائل والخلطات عالية الكثافة.
-
سرعة دوران منخفضة: حوالي 3500 دورة في الدقيقة (RPM)، وهي سرعة مثالية للخلط والتجانس، ومناسبة خاصة لمنتجات مثل عجائن الكريب، الشوربات السميكة، والمايونيز.
-
قاعدة وجسم من الستانلس ستيل: يوفر متانة هيكلية عالية ومقاومة للرطوبة والبيئة القاسية للمطابخ التجارية.
-
إغلاق محكم: مزود بغطاء علوي من المطاط غير السام مع وحدة لجرعات الإضافة، مما يضمن عدم التسريب.
-
سهولة الصيانة: تصميم بسيط بفضل الكوب الأحادي ووصلة عمود قيادة معدنية، مما يضمن عمراً تشغيلياً طويلاً.
الاستخدامات المثالية
فعالية هذا الخلاط تتركز في قدرته على معالجة المكونات الكثيفة، وهو مثالي لـ:
-
تحضير الصلصات والمعاجين: صنع المايونيز، البيستو، الصلصات الأساسية، والزبدة المخفوقة.
-
الشوربات والكريمات: تجهيز الشوربات المخملية والكريمات والأطعمة المهروسة (البيوريه).
-
مزيج العجائن الخفيفة: خلط عجينة الكريب والبان كيك وخلطات الوافل بكميات متوسطة.
-
المطاعم التي تقدم الأصناف الثقيلة: مثل محلات الفول والحمص والمطاعم المكسيكية التي تحتاج إلى طحن المعاجين.
النظافة والصيانة
صُمم الخلاط ليتوافق مع أعلى معايير النظافة التجارية: الكوب الأحادي يختصر وقت التنظيف والتعقيم، وجميع الأجزاء الملامسة للغذاء مصنوعة من الستانلس ستيل المقاوم.
مثالي لـ
-
المطاعم ذات مساحة المطبخ المحدودة.
-
محلات العصير التي تقدم المشروبات الثقيلة (مثل السحلب أو الآساي).
-
عربات الطعام (Food Trucks) التي تتطلب معدات متينة وسعة مناسبة.
معلومات العامة
| الكود |
47276.0 |
| الموديل |
LAR-06MB |
| الجهد / التردد / الطور |
220 فولت / 60 هرتز / طور واحد |
| القدرة |
0.5 حصان (HP-CV) |
| الاستهلاك |
0.37 كيلووات |
| الأبعاد (ارتفاع × عرض × طول) |
720 × 310 × 300 مم |
| أبعاد العبوة (ارتفاع × عرض × طول) |
455 × 310 × 545 مم |
| الوزن الصافي / الإجمالي |
9.6 كجم / 11.1 كجم |
| سرعة الدوران |
3500 دورة في الدقيقة |
| السعة القصوى للكوب |
6 لتر |
الاسئلة شائعة
لماذا سرعة دورانه منخفضة (3500 دورة/دقيقة) مقارنة بالخلاطات المنزلية عالية السرعة؟
هذا الخلاط هو منخفض السرعة (Low-Rotation)، وهو مصمم خصيصاً لتوليد عزم دوران (Torque) عالي، مما يجعله مثالياً لخلط المكونات الكثيفة والثقيلة مثل المعاجين والشوربات، حيث لا يُطلب تكسير الثلج أو البذور بقوة عالية.
هل يمكنه سحق الثلج؟
لا يوصى باستخدامه لكسر الثلج بكميات كبيرة أو لعمل عصائر تتطلب سرعة فائقة. الخلاطات عالية السرعة (مثل JTC) هي الأنسب لـ تكسير الثلج والسموذي، بينما هذا الخلاط مخصص لـ "تجانس" المكونات الثقيلة.
هل يتوفر منه خيار متعدد السرعات؟
معظم الموديلات التجارية البرازيلية من هذا النوع (6 لتر) تأتي بسرعة واحدة مخصصة وكافية للغرض التجاري الذي صُممت من أجله (الخلط التجانس).
قد يهمك ايضا
خلاط أومني بليند V جيه تي سي
كل ما تحتاجه تجده هنا
للاستفسارات الاظافية عن المنتجات يرجى التواصل علبر الواتس اب
