مكبس سبرينغ 58 اسود

ودع مشكلة الضغط غير المتساوي للبن! مكبس القهوة (Tamper) ذو النابض (السبرينغ) بحجم 58 ملم هو ثورة في عالم تحضير الإسبريسو. هذا المكبس الأسود الأنيق يضمن لك ضغطاً ثابتاً ومتساوياً في كل مرة، مما يلغي الخطأ البشري ويضمن أن يحصل كل باريستا على ضغط كبس مثالي، وهو مفتاح الاستخلاص المتوازن والنكهة الكاملة للإسبريسو.

المزايا الرئيسية 

مكبس السبرينغ 58 ملم يمنحك ضغطًا احترافيًا في كل كبسة:

• ضغط ثابت ومحدد مسبقاً (Calibration): الميزة الأهم هي النابض (السبرينغ) الداخلي الذي يحدد قوة الكبس مسبقاً (عادة 25-30 رطلاً). بمجرد الوصول إلى هذا الضغط، يتوقف المكبس عن الضغط، مما يضمن ثبات جودة الكبس بغض النظر عن قوة يد المستخدم.

• حجم قياسي احترافي (58 ملم): القاعدة مصممة خصيصاً لتناسب سلال البورتافلتر التجارية والاحترافية بحجم 58 ملم (Standard Portafilter Baskets)، مما يمنع ترك أي حواف غير مكبوسة.

• تحقيق الكبس العمودي (Leveling): تصميم المكبس يضمن عادةً أن يكون الكبس عمودياً تماماً على سطح البن، مما يمنع ميلان الكبسة (Slanted Tamp) الذي يؤدي إلى استخلاص غير متساوٍ.

• جودة صناعة عالية: مصنوع من مواد متينة، مع قاعدة من الاستيل المقاوم للصدأ ومقبض مريح، غالباً بطلاء أسود مطفي فاخر، يجمع بين الجمالية والوظيفة.

• رفع مستوى الاحترافية: يقلل هذا المكبس من الحاجة إلى التدريب المطول على قوة الكبس، مما يجعله مثالياً للمقاهي المزدحمة لضمان اتساق جودة الإسبريسو بين جميع الموظفين.

طريقة الاستخدام

1. التوزيع والتسوية: تأكد من أن سطح البن المطحون داخل البورتافلتر مستوٍ تماماً (باستخدام أداة توزيع أو WDT).

2. الكبس: ضع المكبس عمودياً على سطح البن واضغط للأسفل.

3. الثبات: استمر في الضغط حتى يتوقف النابض عن الاستجابة (تشعر بالضغط المحدد مسبقاً).

4. الرفع: ارفع المكبس عمودياً، وستحصل على سطح بن مكبوس بشكل مثالي.

طريقة التنظيف والعناية

• التنظيف الروتيني: امسح قاعدة المكبس (الجزء الاستيل) بقطعة قماش جافة بعد كل استخدام.

• التنظيف العميق: إذا تراكمت زيوت البن، يمكن مسح القاعدة بقطعة قماش مبللة بماء دافئ وصابون خفيف، ثم تجفيفها فوراً.

قد يهمك ايضا

ربلة تنظيم البار

بورتافلتر مكشوف مقاس 58