طاحونة باراتزا فورتيه بي جي النسخة الخاصة

إذا كنت تبحث عن التميز في معدات مقاهي الخدمة الذاتية أو ترغب في مطحنة منزلية لا تُقهر، فإن باراتزا فورتيه BG هي الخيار الأول. تتميز هذه النسخة الخاصة بشفرات فولاذية مسطحة (Steel Burrs) صُممت لتقليل كمية "الأجزاء الناعمة جداً" (Fines)، مما ينتج كوب قهوة صافي النكهات وواضح المعالم. بفضل محركها القوي وهيكلها المعدني بالكامل، تُعتبر "فورتيه" جسراً يربط بين الاستخدام المنزلي الفاخر والأداء التجاري الشاق.

لماذا تتفوق باراتزا فورتيه BG النسخة الخاصة؟ 

• شفرات فولاذية دقيقة (54 ملم): على عكس نسخة AP المخصصة للإسبريسو، تأتي نسخة BG بشفرات فولاذية مسطحة لتعطي نتائج مذهلة في طحنات القهوة المقطرة (V60، كيمكس، كولد برو، وفرنش بريس).

• نظام الوزن الذكي (Grind by Weight): مزودة بميزان داخلي فائق الدقة من شركة Acaia، مما يسمح لك بطحن كمية القهوة بالجرام مباشرة، لضمان ثبات الجودة في كل كوب.

• تعديل مزدوج (Macro/Micro): توفر لك المطحنة 260 درجة طحن مختلفة؛ 10 درجات رئيسية و26 درجة فرعية لكل درجة رئيسية، مما يمنحك تحكماً ميكرومترياً في حجم الحبيبات.

• شاشة لمس ذكية (Touch Screen): واجهة أمامية سهلة الاستخدام تمكنك من ضبط 3 إعدادات مسبقة للطحن بناءً على الوزن أو الوقت.

• قوة التحمل والتصميم: هيكل معدني مصقول بالكامل يمنح المطحنة ثباتاً عالياً أثناء التشغيل ومظهراً فخماً يليق بـ معدات قهوة احترافية.

• محرك عالي العزم: محرك قوي يدور بسرعة منخفضة للحفاظ على برودة حبوب القهوة أثناء الطحن، مما يحمي الزيوت العطرية والنكهات الطيارة.

توصيات الاستخدام والعناية 

• التنظيف: بفضل تصميمها، يسهل فك الشفرات وتنظيفها يدوياً؛ ويُنصح باستخدام منفاخ الهواء للتخلص من الرواسب العالقة للحفاظ على نقاء الطعم.

• المعايرة: المطحنة تأتي معايرة مسبقاً من المصنع، ولكن يمكنك إعادة معايرتها بسهولة باستخدام الأداة المرفقة لتناسب ذائقتك الخاصة.

• الاستخدام: مثالية كطاحنة رئيسية للقهوة السوداء في المقاهي ذات الضغط المتوسط أو كأفضل خيار لمنزلك إذا كنت تعشق الـ Filter Coffee.