تعتبر قلاية MJ الكهربائية (40 لتر) ركيزة أساسية ضمن تجهيزات المطاعم التي تعتمد على القلي المستمر، فهي تجمع بين السعة الإنتاجية الكبيرة وتقنية فلترة الزيت المدمجة التي تضمن جودة عالية ونقاءً مستمراً للزيت. إنها الخيار الأمثل لتجهيز مطاعم الوجبات السريعة التي تبحث عن أداء احترافي يقلل تكاليف التشغيل ويرفع كفاءة العمل.
لماذا تعتبر هذه القلاية جوهرة تجهيزات المطاعم؟
• نظام فلترة زيت ذكي: يعمل على إزالة الشوائب وبقايا الطعام تلقائياً، مما يطيل عمر الزيت ويقلل من استهلاك معدات مطاعم الزيت.
• تحكم رقمي دقيق: شاشة ديجيتال تتيح ضبط الحرارة وتوقيت القلي بدقة، وهو ركن أساسي في تجهيز مطاعم الخدمة السريعة.
• سعة إنتاجية عالية: سعة 40 لتر مصممة لتلبية الطلب العالي في أوقات الذروة دون انتظار، مما يرفع كفاءة تجهيزات المطاعم.
• توفير الوقت والجهد: نظام الفلترة الرقمي يغنيك عن تصفية الزيت يدوياً، مما يجعلها من أفضل معدات مطاعم الخدمة الذكية.
طريقة الاستخدام والتنظيف (دليل عملي):
• التشغيل: تأكد من إغلاق صمام التصريف بإحكام، ثم املأ الزيت حتى العلامة المحددة، واستخدم الشاشة الرقمية لضبط الحرارة وانتظر جاهزيتها.
• أثناء القلي: لتوفير الزيت والحفاظ على جودته، تجنب حشو السلال بالكامل واعتمد التوقيت الرقمي المبرمج لضمان استواء مثالي.
• الفلترة والتنظيف: أوقف القلاية بعد ذروة العمل وفعّل مضخة الفلترة من الشاشة لسحب الزيت وتصفيته، مع تنظيف وعاء الفلتر وتغيير المصافي بانتظام.
• نصيحة للمحترفين: جفف الطعام من الثلج قبل القلي لإطالة عمر الزيت وتقليل تكاليف تجهيز مطاعم.
معاومات عامة
الموديل: OFE-321
القدرة: 12.35 كيلو واط
التردد: 50 هرتز
الجهد الكهربائي: 220 فولت (3 فاز)
سعة الزيت: 40 لتر
الأبعاد: 900 × 450 × 1140 مم
بلد الصنع: الصين
العلامة التجارية: MJ