خلاط استيل برازيلي 10 لتر

يُعد الخلاط البرازيلي التجاري بسعة 10 لتر نقطة التوازن المثالية بين الحجم الكبير والكفاءة الصناعية. هو الخيار الأفضل للمقاهي المزدحمة، ومطاعم الخدمة المتوسطة التي تحتاج إلى معالجة كميات كبيرة من الصلصات، البيوريه، أو مزيج العجائن في وقت واحد، دون الحاجة إلى خلاط عملاق. يتميز بكونه من فئة الخلاطات منخفضة السرعة المخصصة لتوفير عزم دوران عالٍ للمكونات الثقيلة.

المزايا الرئيسية

• سعة تجارية مريحة: سعة قصوى تبلغ 10 لترات، تزيد من إنتاجية المطبخ والكفاءة في تلبية الطلبات المتوسطة والكبيرة.

• التركيز على النظافة (Copo Monobloco): الوعاء مصبوب من قطعة واحدة من الستانلس ستيل الغذائي (Inox)، خالي من اللحامات الداخلية، مما يضمن سهولة التنظيف الفائقة ومنع تراكم بقايا الطعام.

• محرك عزم دوران عالي: يعمل بمحرك صناعي قوي (عادة 0.5 حصان)، مصمم خصيصاً لتوفير القوة اللازمة لمعالجة الخلطات الثقيلة والكثيفة بفعالية.

• سرعة دوران مثالية للتجانس: حوالي 3000 إلى 3500 دورة في الدقيقة (RPM)، وهي السرعة المثلى لخلط المكونات الكثيفة والحصول على قوام متجانس وخالٍ من الكتل.

• هيكل معدني متين: قاعدة وجسم الخلاط من الستانلس ستيل عالي الجودة، مما يضمن ثبات الجهاز ومقاومته للبيئة الرطبة في المطابخ التجارية.

• غطاء آمن ومحكم: مزود بغطاء من المطاط عالي الإغلاق مع فتحة للجرعات، لضمان إضافة المكونات أثناء التشغيل بأمان.

الاستخدامات 

بفضل قوته وسعته، يعد هذا الخلاط أساسياً في:

• إنتاج الخلطات الأساسية: تحضير كميات كبيرة من المايونيز، الكاتشب، الصوصات المركزة، وزبدة المكسرات.

• الأطعمة المهروسة والشوربات: تجهيز الشوربات السميكة والكريمية وأنواع البيوريه بكميات خدمة متوسطة.

• المقاهي والكافيهات: إعداد قاعدة المشروبات المركزة أو مزيج الآيس كريم.

• المطابخ ذات الإنتاج المتزايد: سد الفجوة بين الخلاطات الصغيرة والخلاطات الضخمة (25 لترًا).

 النظافة والصيانة

يضمن تصميم الكوب الأحادي المطابق لمعايير السلامة الغذائية أن تكون عملية تنظيف الخلاط سريعة وفعالة. كما أن جميع المكونات مصممة لتحمل سنوات من الاستخدام المتواصل دون الحاجة إلى صيانة متكررة.

 مثالي لـ 

• المطاعم متوسطة الحجم.

• محلات العصير والآيس كريم المزدحمة.

• شركات التموين الغذائي صغيرة الحجم.

معلومات عامه

الاسئلة الشائعة FAQ

هل هذا الخلاط مناسب للعصائر التي تتطلب تكسير الثلج؟

هذا الخلاط هو منخفض السرعة، وتركيزه على قوة العزم وليس السرعة القصوى، لذا فهو مثالي للخلطات الثقيلة والدهنية. إذا كان التركيز الأساسي على السموذي والعصائر المثلجة القائمة على الثلج، يُفضل خلاط عالي السرعة.

 هل وعاء الخلاط قابل للاستبدال؟

نعم، في معظم موديلات SKYMSEN، تم تصميم الكؤوس لتكون قابلة للتبديل (Interchangeable)، مما يسمح باستخدام أوعية بسعات مختلفة (مثل 6 لتر أو 8 لتر) على نفس القاعدة.

ما هي ميزة تصميم الكوب الأحادي؟

 تعني أن الكوب مصنوع من قطعة واحدة بدون لحامات أو فواصل، مما يمنع انحشار بقايا الطعام في الزوايا، ويسهل التعقيم، ويطيل عمر الكوب

قد يهمك ايضا 

خلاط هومكو كهربائي

خلاط ديجيتال كاتم للصوت 

ا