مكينة لا تشيمبالي M23هي حصان تهرب لأي مشروع مقهى ناجح، لتصميم جودة إيطالية أصيلة موثوقة أسطورية القاطعة لأنك يومًا بعد يوم. إنها ليست مجرد قهوة، بل هي أضمن الاستثمار في الآلة
لتحقيق الرئيسية
جرعات إلكترونية دقيقة لتوحيد الجودة: مجموعة كاملة من نظام التحكم الحجمي (الحجمي)، وبالتالي تحتاج هذه المعرفة إلى نفس كمية الإسبريسو الخبراء في كل كوب بضغطة زر. هذا يعني جودة محدودة لعلامتك التجارية، تقليل هدر البن، وتسهيل تدريب الموظفين.
حرارياً لا يتزعزع: المبادل الحراري حصرياً من لا تشيمبالي، وجاء تأكيدك للاسبريسو وتبخير الحليب في نفس الوقت تمام واستقرار حراري للغاية، مما يزيد من سرعة الخدمة الإنتاجية مقهاك.
جودة بناء إيطالية أسطورية: صُنعت لتدوم. ستبدأ آلات الشيمبالي بهيكلها الصلب ومكوناتها بشكل كبير لتبدأ من العمل أولا، مما يقلل من تكاليفها مما يجعلها من أفضل المطاعم لخدمة المعدات.
تصميم عملي لراحة الباريستا: تم تصميمه بوحدة التحكم تبخير ومساحة عمل شاملة، مما يؤدي إلى عمل الباريستا بسرعة وشارك بشكل مريح، وشارك من الإرهاق خلال الساعات الضرورية.
عصا تبخير مزدوجة : مرنتانتان دريس برازيلي إعداد رذاذ الحليب بجودة عالية للجيل الجديد، مع عصا بروتين ساخن مضادة للماء.
غلاية قوية 11 لتر: استقرارًا حراريًا عاليًا وتحضيرًا دون توقف، مع نتيجة لثبات المياه بشكل تلقائي.
نظام تحضير سريع : رأسان لتحضير الإسبريسو، يتيح الأداء المتزامن، ما يتكون من خلال ساعات التحضير.
تصميم ومتين : كامل في إيطاليا من الفولاذ المقاوم للصدأ ودائم استخدام طويل.
واجهة استخدام أكثر سهولة : أزرار تخصيص وتحكم بسيط مناسبة لباريستا المتمرة أو المبتدئة.
مقاييس ضغط مزدوجة: مراقبة ضغط الغلاية والمضخة بشكل جيد، وبالتالي نتائج أفضل للمبيعات.
وحدة تحكم بحجم دقيق : 4 أزرار قابلة لبرمجة كمية العملية، وزر مدمج للتشغيل المدمج.
كيفية الاستخدام والتنظيف
للاستخدام
-
يقوم فني متخصص في تركيب وبرمجة ماكينة القهوة عند التأسيس.
-
قرر باريستا حجم العملية المطلوبة بضغطة زر، وتوقف ماكينة البيع بالتجزئة.
-
استخدمي عصارة التبخير القوية لتحضير رغوة الحليب الناشئة للكابتشينو واللاتيه.
للتنظيف
-
التنظيف اليومي عبر عملية التنظيف العكسي (Backflushing) يضمن جودة الطعم.
-
ضمان الدورية أفضل أداء وعمر افتراضي للماكينة، مما يستثمرك لفترة طويلة.
معلومات عامة
| التيار (فولت) |
220 |
| بلد المنشأ |
إيطاليا |
| عدد رؤوس المجموعات |
2 |
| تجربة الشركة المصنعة (بالسنوات) |
2 |
| التردد (هيرتز) |
50/60 |
| القوة / الجهد (واط) |
3300 |
| الطور |
أحادي (1) |
| العرض (ملم) |
432 |
| الارتفاع (ملم) |
570 |
| العمق (ملم) |
598 |
| مقاوم للحرارة للتحضير |
نعم |
| control in pressure |
نعم |
| نظام التسخين |
مبادل حراري |
| مصدر المياه |
شبكة إعادة المياه |
| يلزم وجود تصريف |
نعم |
عن الشركه
بنجاح كاسيدو (Casadio) واحدة من العلامات المرموقة في عالم معدات المقاهي، وهي شركة البوب المنشأ (Chambly UK) متخصصة في تصميم وتصنيع ماكينات الإسبريسو الاحترافية وأنظمة تحضير القهوة المتقدمة .
تتميّز كاسيدو بجمعها بين حرفية التحضير في تحضير القهوة و هندسية بريطانية دقيقة تقدم أجهزة عالية الأداء وتتناسب مع المقاومة في المقاهي والنتائج والفنادق.
الأسئلة الشائعة (الأسئلة الشائعة)
-
س: عند مختبري، ما الذي يجعل M23 خيارًا أفضل من المظهر الأكثر حداثة؟
-
ج: المظهر مهم، لكن الموثوقية هي التي تشمل تكاليفك. M23 هي استثمار في "راحة البال". تصميمها الميكانيكي المُجرّب يعني قليلالاً أقل بكثير مقارنة بآلات المليئة بالإلكترونيات المعقدة، مما يضمن أن مشروعك لن يتوقف بسبب عطل ثقة في آلة القهوة.
-
س: هل تكاليف تشغيلها تعتبر وصيانة هذه الأداة الذكية على المدى الطويل؟
-
ج: نعم، بشكل عام. أقل عدد ممكن من قطع الغيار هي تكاليف صيانتها الجزئية. كما أن دقتها في السيطرة على السلطة من هدر البن يوميا، وهذا التوفير البسيط يتراكم نسبيا غير مقبول على مدار العام، مما يجعل استثمارها ناجحا ناجحا.
قد يهمك ايضا
محضرة القهوة مقطرة
مكائن القهوة