طاحونة الإسبريسو ( SR64OD) إيفو برو من سانريمو

في عالم القهوة المختصة، المطحنة هي القلب النابض لمشروعك. تقدم لك سانريمو SR64 OD الإيطالية الدقة المتناهية التي يحتاجها الباريستا المحترف لتقديم كوب إسبريسو مثالي في كل مرة. بفضل تقنية الطحن عند الطلب (On Demand)، تضمن هذه المطحنة بقاء نكهة القهوة طازجة وقوية، مما يعزز من سمعة مقهاك ويضمن ولاء عملائك. استثمر في الأداء الإيطالي لرفع كفاءة إنتاجك."

المزايا الرئيسية 

• سرعة طحن استثنائية: توفر طحناً فورياً ومباشراً في "البورتافلتر"، مما يقلل وقت الانتظار للعميل ويحافظ على كامل الزيوت العطرية للبن.

• شفرات مسطحة (64 ملم): مصنوعة من الفولاذ المقسى لضمان تناسق حجم الحبيبات، وهو العامل الأهم للحصول على استخلاص كريمي ومتوازن.

• شاشة تحكم تعمل باللمس: واجهة ذكية تتيح لك برمجة جرعات السنجل والدبل بدقة تصل إلى أجزاء من الثانية، مما يقلل الهدر ويوحد جودة التقديم.

• نظام تهوية نشط: مزودة بمروحة تبريد ذكية تمنع ارتفاع حرارة التروس أثناء ساعات الذروة، مما يحمي القهوة من الاحتراق أو تغير المذاق.

• تعديل دقيق (Micrometric): نظام تعديل درجة الطحن يسمح لك بضبط المعايرة بمنتهى السلاسة للوصول إلى "النقطة المثالية" لكل نوع بن.

طريقة الاستخدام والتنظيف 

طريقة الاستخدام (للحصول على أفضل استخلاص):

1. المعايرة: اضبط درجة الطحن يدوياً باستخدام القرص العلوي، ثم برمج وقت الجرعة عبر شاشة اللمس.

2. الطحن: ضع "البورتافلتر" في الحامل واضغط على مفتاح التشغيل التلقائي للحصول على الجرعة المبرمجة فوراً.

3. المراقبة: تتبع عدد الأكواب اليومية عبر العداد الرقمي المدمج لمراقبة مخزونك وإنتاجيتك.

طريقة التنظيف (للحفاظ على عمر المحرك):

• التنظيف اليومي: استخدم فرشاة ناعمة لتنظيف مخرج القهوة (Chute) من البقايا العالقة لمنع تزنخ الزيوت.

• تنظيف الحاوية (Hopper): قم بمسح حاوية البن أسبوعياً بقطعة قماش جافة لإزالة الرواسب الزيتية.

• التنظيف العميق: استخدم حبيبات تنظيف المطاحن المخصصة مرة كل شهر لإزالة الترسبات من بين الشفرات دون الحاجة لفك المطحنة بالكامل.

معلومات عامة

قد يهمك ايضا