عجانة 35 لتر حلزوني سرعتين

ارتقِ بكفاءة إنتاجك إلى مستويات غير مسبوقة مع عجانه الطعام الحلزونية سعة 35 لتر، المصممة خصيصاً لتلبية متطلبات الإنتاج العالي في المخابز الكبيرة والمطاعم والمصانع. هذه الـ عجانه العملاقة تضمن لك عجن كميات كبيرة من العجين باتساق وسرعة مثالية، مما يوفر الجهد والوقت. إنها عجانه القوة والاعتمادية التي تحتاجها لضمان جودة مخبوزاتك.

المزايا الرئيسية 

الـ عجانه الحلزونية (35 لتر) تتميز بالتالي:

• سعة هائلة (35 لتر): مصممة لاستيعاب كميات كبيرة من الدقيق والمكونات، مما يجعلها مثالية لإنتاج الخبز، المعجنات، البيتزا، والكعك بكميات تجارية. لا يمكن الاستغناء عن عجانه بهذه السعة في أي مطبخ احترافي.

• نظام حلزوني لنتائج أفضل: تستخدم عجانه الحلزون آلية دوران تقوم بعجن المكونات بكفاءة عالية، محاكيةً العجن اليدوي القوي، لإنتاج عجين متجانس ومرن وذو جودة عالية في وقت قياسي.

• ميزة السرعتين: مجهزة بسرعتين مختلفتين (بطيئة وسريعة) لتناسب جميع مراحل العجن:

  • السرعة البطيئة: لخلط المكونات الجافة والبدء بعملية العجن بلطف.

  • السرعة السريعة: لدمج الجلوتين بشكل كامل وضمان نتائج نهائية ممتازة.

• هيكل متين من الاستيل: مصنوعة من مواد قوية وعالية الجودة تتحمل العمل المستمر والشاق، مما يضمن أن الـ عجانه ستدوم لسنوات طويلة.

• سلامة التشغيل: مزودة بأغطية وشبكات حماية، ومفتاح إيقاف طوارئ، لضمان أعلى مستويات السلامة للمستخدم أثناء عمل الـ عجانه.

طريقة الاستخدام

1. التجهيز: تأكد من أن الـ عجانه نظيفة ومثبتة في مكانها.

2. التحميل: أضف المكونات الجافة والسائلة إلى وعاء الـ عجانه المصنوع من الاستيل.

3. التشغيل: ابدأ بالسرعة البطيئة لخلط المكونات، ثم قم بالتبديل إلى السرعة العالية لإكمال عملية العجن.

4. التفريغ: بعد انتهاء العجن، قم بإيقاف الـ عجانه وتفريغ العجين بسهولة.

طريقة التنظيف والعناية

• التنظيف الفوري: يجب تنظيف الوعاء والخطاف الحلزوني مباشرة بعد الاستخدام، خاصةً قبل أن يجف العجين على الأجزاء.

• التنظيف الخارجي: امسح الهيكل الخارجي للـ عجانه بقطعة قماش مبللة، وتجنب رش الماء مباشرة على لوحة التحكم أو المحرك.

• الصيانة الدورية: يفضل إجراء فحص دوري لمستوى زيت المحرك والأجزاء المتحركة.

معلومات عامة

قد يهمك ايضا 

عجانة تركي 50 كغ ابيض HHY50

خفاق حلويات 30لتر