فرن كهربائي احترافي بين جهاز تحكم رقمي دقيق عبر شاشة LED، توزيع الحرارة الحرارية لكل طبق، وسعة كبيرة للطهي ، مع تصميم ستانلس ستيل متين يضمن تشغيل الوجبات اليومية واحة الصيانة.
لتحقيق الرئيسية
-
10 صواني 40×60 سم: مثالية للأطعمة الطازجة التجارية والمشاريع الكبيرة.
-
شاشة LED رقمية للتحكم الرقمي: ضبط الوقت ودرجة الحرارة بعناية لتبديل صلاحية إعادة الحفظ.
-
توازن الحرارة الحرارية: يؤثر سلباً على جميع المخبوزات والأطعمة.
-
تصميم ستانلس ستيل متين: مقاوم للاستخدام والاستخدام في المطاعم.
-
موفر للطاقة: يؤدي أداءً مع كثافة كهرباء.
طريقة الاستخدام
-
الفرن وصل بمصدر الكهرباء المناسب.
-
ضع الصواني داخل الفرن.
-
ضبط درجة الحرارة والوقت عبر شاشة LED رقمية حسب نوع الطعام.
-
بعد الانتهاء، وترك الطعام الفرن يبرد قبل تنظيفه.
طريقة التنظيف والصيانة
-
فصل الكهرباء قبل تنظيف الفرن.
-
أزل الصواني وانظفها بالماء البارد والصابون.
-
غطاء ممسحة للداخلية من القماش المطاطي المبللة.
-
تجنب المنظفات الصناعية على المساحة الداخلية.
معلومات عامه
| الجهد الكهربائي |
380 فولت |
| سرعة المرواح |
سرعتين |
| عدد الصواني |
10 صواني 40×60 سم |
| دعم الترطيب |
نعم |
| عدد البرامج المفيدة للبرمجة |
99 برنامج |
| الخارجية |
العرض: 80 سم × العمق: 83 سم × الارتفاع: 95 سم |
| الضمان |
سنتان |
الاسئلة الشائعة (الأسئلة الشائعة)
س: ما الفرق بين الفرن الحراري (كونفكشن) مثل هذا، وفرن كهربائي عادي؟
الفرن الكهربائي العادي يعتمد على درجات الحرارة (مثل فرن المنزل)، مما قد يسبب عدم تساوي في الخبز (الرف الأعلى ينضج أسرع من الرضع). أما الفرن الحراري (الكونفكشن) مثل هذا، فهو يحتوي على مراوح حرارية داخلية تقوم بتدوير الهواء الساخن بالفرن. هذا يشمل وصول درجة الحرارة لكل ركن في الصواني العشر بالتساوي، مما يعطي لوناً ذهبياً موحداً وخبزاً أسرع بنسبة 30%.
ما هي غرض التحكم بالرطوبة أو البخار المذكورة؟
هذه هي فيما بينهم. هذا الفرن يسمح لك ب"البخار" أو "الرطوبة" أثناء الخبز. هذا ضروري جداً لتحضير خبز ومقرمشة فرنسية، ولجعل الكرواسون والحلويات هشة وخفيفة من الداخل. كما أنها تمتلك خاصية "السحب" للحصول على بسكويت الراحة البرلمانية الجماعية.
هل هذا الفرن هو فرن غاز أم فرن كهرباء؟
هذا النموذج هو فرن كهربا بالكامل. في عالم الحلويات الدقيقة والخبز الفاخر، يُفضل دائمًا استخدام الفرن الكهربائي لأنه يعطي تحكمًا "أدق" بكثير في تحليل الحرارة (بالدرجة للتواصل) وفي نسبة الرطوبة، وهو ما ينجح في تحقيق الدقة بنفسك في فرن غاز .
هل هذا الفرن أفضل من الفرن(الذي يشبه الفرن الحجري)؟
هناك خادمان لأهداف مختلفة. فرن الطبقة (Deck Oven) ممتاز للمنتجات التي تحتاج إلى درجة حرارة الأرض ومباشرة (مثل البيتزا والخبز البلدي). أما هذا الفرن الحراري (Convection) فهو الأفضل بلا منازع لكل شيء يحتاج هواء حاراً يلفه من كل اتجاه، مثل: (الكرواسون، البسكويت، الكيك، الباتيه، والحلويات الأوروبية).
عن الشركة – UNOX
-
شركة إيطالية عالمية رائدة في تصنيع أفران كهربائية وبيكرلوكس عالية الجودة.
-
متخصصة في معدات مطاعم احترافية مع دعم فني وخدمة ما بعد البيع.
-
تشتهر بتقنيات LED للتحكم الرقمي وتوزيع الحرارة المتساوي لكل صينية لضمان نتائج طهي مثالية.
جهاز تسخين الشوكولاتة
صانعه الوافل التجارية
كل ما تحتاجه تجده هنا
للاستفسارات الاظافية عن المنتجات يرجى التواصل علبر الواتس اب
