فرن حراري ايطالي EKA ايكا يتسع لأربع صواني 40*30

نقدم لكم فرن EKA الحراري الإيطالي، الحل الأمثل للمقاهي والمخابز التي تتطلب أداءً ثابتاً ونتائج خبز متساوية. بتصميمه المدمج الذي يتسع لأربع صواني (40*30 سم)، يضمن هذا الفرن الإيطالي كفاءة عالية في استغلال المساحة، مما يجعله الأداة المثالية لإنتاج الحلويات والمعجنات بجودة احترافية يومياً.

المزايا الرئيسية 

• سعة إنتاجية مثالية: يتسع لأربع صواني بمقاس (40*30 سم)، وهو حجم مثالي لإنتاج كميات متوسطة إلى كبيرة بكفاءة عالية.

• جودة إيطالية مضمونة (EKA): يضمن التصنيع الإيطالي المتانة والاعتمادية، مما يقلل من فترات التوقف والصيانة.

• توزيع حراري متساوٍ: تقنية الفرن الحراري (Convection) تضمن توزيع الهواء الساخن بشكل متساوٍ على جميع المستويات، مما يضمن خبزاً متجانساً من دون الحاجة لتدوير الصواني.

• مرونة في الاستخدام: يلبي احتياجات التسخين والخبز والتحمير بكفاءة عالية، ومناسب لأغلب تطبيقات المخبوزات والحلويات.

طريقة الاستخدام والتنظيف 

طريقة الاستخدام (لتجهيز المخبوزات)

1. التسخين المسبق: قم بتسخين الفرن مسبقاً إلى درجة الحرارة المطلوبة لضمان أفضل النتائج.

2. التحميل: أدخل الصواني الأربع في المستويات المخصصة لها، مع ترك مسافة كافية لتدفق الهواء الحراري.

3. التحكم: استخدم لوحة التحكم الرقمية (أو الميكانيكية) لضبط درجة الحرارة والوقت بدقة.

طريقة التنظيف (للحفاظ على الكفاءة)

• التنظيف اليومي: بعد تبريد الفرن، امسح الجزء الداخلي والجدارن بقطعة قماش مبللة لإزالة أي بقايا أو زيوت متراكمة.

• تنظيف الزجاج: استخدم منظف زجاج غير كاشط لتنظيف باب الفرن الزجاجي بشكل منتظم لضمان رؤية واضحة أثناء الخبز.

• الصيانة الدورية: تأكد من تنظيف المراوح الحرارية بشكل دوري (حسب توصيات الشركة المصنعة) للحفاظ على كفاءة توزيع الحرارة

معلومات عامه

قد يهمك ايضا

فرن كومبي 10 صواني EKA

فرن كومبي 16 صواني EKA