خمارة عجين 16 صينية تعد جزءا اساسيا في تجهيز العجينة بشكل مثالي في خطوط إنتاج المخابز والمطاعم التي تعتمد على تحضير العجين بكميات كبيرة. خمّارة العجين بـ 16 صينية تضمن بيئة مناسبة للتخمير، مع نظام دقيق للتحكم في الحرارة والرطوبة، لتوفير نتائج موحدة في كل مرة.
تم تصنيع الهيكل بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، ليتحمّل الاستخدام المتكرر والشاق، مع ضمان متانة طويلة الأمد وسهولة في التنظيف، بفضل الزجاج الشفاف المقوّى يمكن مراقبة مراحل التخمير دون الحاجة لفتح باب الجهاز، هذا التصميم الذكي لا يوفّر فقط راحة أكبر أثناء الاستخدام، بل يحافظ أيضًا على استقرار درجة الحرارة والرطوبة داخل الخمارة.
مميزات خمارة عجين 16 صينية
نطاق حراري من 35 – 80 درجة مئوية : مناسب لمجموعة واسعة من الاستخدامات، مع مرونة في ضبط درجة الحرارة حسب نوع العجين المطلوب.
سعة 16 صينية : تتيح لك تخمير كميات كبيرة من العجين دفعة واحدة، ما يزيد الإنتاجية ويوفر الوقت في بيئات العمل المزدحمة.
أبعاد مدروسة وسهولة في النقل : ابعاد الجهاز: 185.5×73×49 سم، وزن 70 كجم، وتعبئة مخصصة تسهّل التخزين والنقل.
تصميم عملي وسهل الاستخدام : مزود بعناصر تشغيل بسيطة تتيح راحة أكبر للمستخدمين في بيئات العمل المتسارعة.
نظام تحكم دقيق في الرطوبة : يمنحك نتائج أكثر اتساقًا وتحكّمًا في عملية التخمير، خاصة في البيئات المتغيرة.
2600 واط طاقة تشغيل – 50/60 هرتز : توفر كفاءة تسخين ممتازة وتوافق مع أنظمة الكهرباء المختلفة عالميًا.
زجاج مقسّى شفاف : يسهل متابعة حالة العجين دون التأثير على درجة الحرارة الداخلية.
الاستخدام والتشغيل: دمج خمارة العجين في خط إنتاجك
استخدام هذه الخمارة يهدف إلى توحيد معايير الإنتاج:
-
التجهيز: قم بملء خزان المياه المخصص في الخمارة.
-
الضبط: عبر لوحة التحكم (الرقمية غالباً)، اضبط درجة الحرارة والرطوبة المطلوبة لنوع العجين.
-
التسخين المسبق: دع الخمارة تصل إلى الإعدادات المطلوبة (10-15 دقيقة).
-
التحميل: أدخل الصواني الـ 16 المجهزة بالعجين.
-
التخمير: أغلق الباب. الآن، الخمارة تقوم بعملها. راقب العجين بصرياً حتى يصل للحجم المطلوب.
-
إلى الفرن: أخرج المنتجات المخمرة بشكل مثالي وجاهزة للخبز.
هذه العملية تضمن أن خمارة العجين توفر نفس النتيجة كل يوم، بغض النظر عن الطقس الخارجي.
التنظيف والصيانة: الحفاظ على أداء الخمارات
لضمان أطول عمر تشغيلي (وهو أمر حيوي لقطاع B2B)، فإن صيانة هذه الخمارات بسيطة ولكنها ضرورية:
-
يومياً: افصل الخمارة عن الكهرباء. قم بتفريغ وتنظيف خزان المياه لمنع تراكم البكتيريا أو الكلس. امسح الأسطح الداخلية والخارجية.
-
دورياً: فحص أختام الباب (الجوانات) للتأكد من عدم وجود تسريب. عمل دورة تنظيف بالخل أو بمزيل تكلسات لعنصر تسخين المياه.
إن خمارة عجين نظيفة تعني منتجاً صحياً وعمراً أطول للجهاز.
معلومات عامه
| هيكل الجهاز |
مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من أجل المتانة والخدمة الشاقة |
| نطاق التشغيل |
35 - 80 درجة مئوية للاستخدامات المتعددة |
| التحكم في الرطوبة |
مزود بأداة تحكم في الرطوبة لضمان دقة التحكم |
| الزجاج |
زجاج مقسى شفاف لسهولة التنسيق ومراقبة المحتوى |
| سهولة التشغيل |
تصميم سهل الاستخدام لراحة المشغّل |
| صينية الخَبز |
لا يحتوي على صينية خبز لزيادة المرونة |
| التردد |
50 / 60 هرتز للتوافق العالمي |
| الطاقة الداخلة |
2600 واط لكفاءة تسخين عالية |
| الأبعاد الخارجية |
185.5 × 73 × 49 سم |
| أبعاد التعبئة |
80 × 590 × 198 سم لسهولة التخزين |
| الضمان |
الضمان سنتين |
اطلبه الآن:
قم الان بطلب خمارة عجين 16 صينية من متجر متكامل جدة للتجارة وتمتع بجودة معتمدة في كل منتج مقدم، نوفّر لك خدمة توصيل سريعة وآمنة إلى بابك أينما كنت داخل المملكة، اختيارك من متكامل جدة هو استثمار في الأداء والجودة.
قد يهمك ايضا
فرادة عجين
ماكينة ايس كريم
معدات المطابخ والمطاعم
كل ما تحتاجه تجده هنا
للاستفسارات الاظافية عن المنتجات يرجى التواصل علبر الواتس اب
